A curgete é uma ótima aliada na perda de peso, já que tem pouquíssimas calorias. è composta por 95% de água, o que a torna extremamente hidratante. Para além disso, é rica em cálcio, fósforo e ferro, substâncias que fornecem energia. Este legume, é também rico em fibras e tem propriedades emolientes que melhoram a digestão.
Pode utilizá-lo em saladas, sopas, pratos principais ou até em sobremesas.
Dica: A maior parte dos seus nutrientes encontra-se na sua casca, por isso, recomendamos que a cozinhe com ela.
Os espargos são ricos em fibra, vitamina C, B1, B2 e vitamina E. É, também rico em ácido fólico, em fósforo, em cálcio, em magnésio, em ferro, em zinco e em potássio. Como são baixos em calorias e não têm gordura nem colesterol podem ser utilizados em dietas de emagrecimento,
Dica: Para conservá-los durante mais tempo coloque água num copo só para tapar o fundo, junte os espargos e guarde-os no frigorífico
Estes pacotes são feitos com os espargos que não cumprem os “padrões” de qualidade para serem vendidos em molhos. Aqueles que estão tortos e que sofrem danos na colheita são cortados aos pedaços e são ótimos para serem utilizados nas sopas, migas e nos ovos mexidos, por exemplo.
Convém relembrar que os espargos são ricos em fibra, vitamina C, B1, B2 e vitamina E. É, também rico em ácido fólico, em fósforo, em cálcio, em magnésio, em ferro, em zinco e em potássio. Como são baixos em calorias e não têm gordura nem colesterol podem ser utilizados em dietas de emagrecimento,
Dica: Para conservá-los durante mais tempo coloque água num copo só para tapar o fundo, junte os espargos e guarde-os no frigorífico
A framboesa enriquece qual sumo ou smoothies de frutas. Faz parte da categoria dos “frutos vermelhos”, que fazem muito sucesso e funcionam como ótimos antioxidantes, para além de serem ricas em diferentes tipos de vitaminas.
Dica: Deve conservar as framboesas no frigorifico, num recipiente arejado, ou também no congelador, para usá-las mais tarde em receitas de geleias, sumos, etc.
Os mirtilos apresentam-se com baixos em calorias, mas ricos em nutrientes, dois fatores que levam estes frutos a serem designados de superalimentos.
Dica: Podem ser guardados no frigorífico entre 10 e 14 dias e para que obtenha todos os benefícios dos mirtilos, lave-os apenas quando os for consumir.
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