O alho francês é pouco calórico e rico em fibras, sendo por isso, um bom aliado no controlo de peso. já que contribui para uma sensação de saciedade, O alho francês é, também, rico em vitaminas A e C, potássio, cálcio, fósforo e ácido fólico.
Adicionalmente, contém saponinas e flavonóides, compostos com elevadíssimas propriedades antioxidantes a nível celular.
Dica: Ingira este produto com moderação se estiver a seguir uma dieta baixa em potássio ou caso tome anticoagulantes.
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Batata Nova Vermelha é a variedade com maior percentagem de amido e por isso é a mais indicada para fritar/assar já que é uma variedade que tem a capacidade de manter a sua forma física após confeção.
Dica:
A riqueza nutricional da batata está na casca e por isso não deve descascar as batatas antes da confeção de forma a reforçar a sua capacidade antioxidante
Batata Nova Vermelha é a variedade com maior percentagem de amido e por isso é a mais indicada para fritar/assar já que é uma variedade que tem a capacidade de manter a sua forma física após confeção.
Dica:
A riqueza nutricional da batata está na casca e por isso não deve descascar as batatas antes da confeção de forma a reforçar a sua capacidade antioxidante
A cenoura têm uma raiz que é uma excelente fonte de carotenoides, potássio, fibras e antioxidantes, os quais proporcionam diversos benefícios para a saúde. Além de promover a saúde visual, também ajudam a evitar o envelhecimento precoce, melhorar o sistema imune e a prevenir o cancro. Este legume pode ser consumida crua, cozida ou em … Continue reading Cenoura (500g) – Produção Integrada
A curgete é uma ótima aliada na perda de peso, já que tem pouquíssimas calorias. è composta por 95% de água, o que a torna extremamente hidratante. Para além disso, é rica em cálcio, fósforo e ferro, substâncias que fornecem energia. Este legume, é também rico em fibras e tem propriedades emolientes que melhoram a digestão.
Pode utilizá-lo em saladas, sopas, pratos principais ou até em sobremesas.
Dica: A maior parte dos seus nutrientes encontra-se na sua casca, por isso, recomendamos que a cozinhe com ela.
Estes pacotes são feitos com os espargos que não cumprem os “padrões” de qualidade para serem vendidos em molhos. Aqueles que estão tortos e que sofrem danos na colheita são cortados aos pedaços e são ótimos para serem utilizados nas sopas, migas e nos ovos mexidos, por exemplo.
Convém relembrar que os espargos são ricos em fibra, vitamina C, B1, B2 e vitamina E. É, também rico em ácido fólico, em fósforo, em cálcio, em magnésio, em ferro, em zinco e em potássio. Como são baixos em calorias e não têm gordura nem colesterol podem ser utilizados em dietas de emagrecimento,
Dica: Para conservá-los durante mais tempo coloque água num copo só para tapar o fundo, junte os espargos e guarde-os no frigorífico
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